Nella filiera del Food l’attenzione agli sprechi e ai consumi energetici è fondamentale. Grazie agli algoritmi di IA puoi ottenere accurate previsioni della domanda di prodotto, evitare over-stock dispendiosi, ottimizzare la gestione dei magazzini e contenere i consumi dei gruppi frigoriferi, riducendo drasticamente l’impatto dei processi.
Previsione
della domanda
Ti aiutiamo a prevedere la domanda futura di mercato dei singoli prodotti, differenziata sui tuoi punti vendita.
Gestione
ottimizzata
dei magazzini
Determiniamo automaticamente il calendario dei riordini per garantirti sempre la corretta scorta di sicurezza sugli asset, minimizzando gli sprechi.
Ottimizzazione
energetica
Applichiamo controllori predittivi per ottimizzare i consumi e mantenere sempre le corrette temperature all’interno degli store.
Case studies
Demand Forecasting
nel settore Food
+60% incremento di efficacia
nella previsione della domanda
-25% riduzione degli stock in magazzino
Riduzione dei tempi di analisi
dei consumi nel Multisito
creazione degli indici di prestazione (KPI)
identificazione dei cluster di consumo
analisi per cluster
individuazione automatizzata delle anomalie
Stock di magazzino ottimizzato in campo Food
15% riduzione del volume rispettando la domanda di mercato
eliminazione di out of stock
Miglioramento dei flussi di cassa
Miglioramento dell’indice di rotazione
Miglioramento della shelf-life
+ 95% referenze controllate